Cuiabá
1ª Edição do Chef Cuiabano vai premiar melhor merendeira em R$ 8 mil
Cuiabá
A Prefeitura de Cuiabá realiza nesta sexta-feira (24) a 1ª Edição do Chef Cuiabano, programa desenvolvido pela Secretaria Municipal de Educação (SME) que vai premiar em até R$ 8 mil o melhor prato da merenda escolar produzido a partir dos ingredientes disponibilizados para elaboração diária dos pratos da merenda escolar.
No total, são seis finalistas, todas técnicas em nutrição escolar (merendeiras) lotadas em escolas públicas e creches de Cuiabá.
A partir das 8h30, as finalistas irão produzir os pratos no Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial), localizado na Avenida Edgar Vieira, 1.625, Boa Esperança, Cuiabá.
A partir das 18h30, no Hotel Fazenda Mato Grosso, ocorrerá a grande premiação com a escolha do melhor prato pelos jurados.
A equipe de jurados, que vai escolher o melhor prato, será formada pela primeira-dama Samantha Iris, o secretário de Estado de Educação, Allan Porto, a influencer Débora Padilha e a chefe de cozinha Pricila Manzano.
A coordenadora da Alimentação Escolar, Dryeli Stephani, destacou a participação coletiva para a escolha dos finalistas: “Para a semifinal, contamos com toda a comunidade escolar: pais, professores, familiares, todos puderam votar nas receitas que mais lhe agradaram. Estamos ansiosos para a conclusão deste programa que vai premiar e reconhecer profissionais que se dedicam à produção da merenda escolar”.
As classificadas, com suas respectivas produções de pratos e lotações nas escolas, são as seguintes:
Ivanilda Soares dos Santos – CEIC José Gabriel da Costa
Prato: Ragu Cuiabano com Crispy de Couve
Regiane Marques Nogueira Melo – CEIC Edna Catharina Perri Ricci
Prato: Arrumadinho Digoreste
Ilza Lima de arruda – EMEB Juarez Sodré Farias
Prato: Strogonoff na Abobrinha Verde
Rosinha Soares de Lima Oliveira – EMEB Antonio Ferreira Valentim
Prato: Quibebe de Carne Suína com Mandioca
Rosenei Cláudia Leite – EMEB Dep. Ulisses Silveira Guimarães
Prato: Filé do Rio com Banana
Rosângela Justino de Souza Toguti – EMEB Pe. Raimundo Pombo Moreira da Cruz. Nome da TNE
Prato: Strogonoff Solar
#PraCegoVer
A foto ilustra um prato com porção de comida. É possível visualizar uma quantia de arroz, carne e abóbora.
Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT
Cuiabá
Feira na Praça Alencastro reúne mais de 60 expositores nesta terça-feira
A Feira Gastronômica e da Agricultura Familiar retorna à Praça Alencastro nesta terça-feira (11), das 7h às 17h, com a participação de mais de 60 expositores. A programação reúne produtos da agricultura familiar, opções gastronômicas e peças de artesanato, criando oportunidades de comercialização para mais de 80 famílias de Cuiabá.
A montagem das barracas começa ainda de madrugada. A partir das 5h, produtores, artesãos e empreendedores chegam à região central para organizar os produtos e preparar o atendimento aos consumidores durante todo o dia.
De acordo com o coordenador de Feiras da Secretaria Municipal Adjunta de Agricultura, Luís Alberto Rodrigues Leite, o número de participantes superou a previsão inicial. “Ultrapassamos os 60 expositores, beneficiando mais de 80 famílias com este trabalho, que abrange a agricultura familiar, o artesanato e a gastronomia”, afirmou.
Nesta edição, o público encontrará variedade de alimentos, produtos artesanais e opções gastronômicas comercializadas diretamente pelos expositores. “Teremos novidades, como sempre, além da exposição de produtos diferenciados, principalmente nas áreas do artesanato e da gastronomia”, acrescentou o coordenador.
A feira também é realizada aos sábados na Praça Alencastro, mantendo um ponto fixo de comercialização no centro da capital. A iniciativa permite que produtores e pequenos empreendedores tenham contato direto com os consumidores e amplia as alternativas de compra para quem trabalha, mora ou circula pela região central.
Além da programação na Praça Alencastro, a Secretaria Municipal Adjunta de Agricultura acompanha cerca de 15 feiras gastronômicas realizadas no período noturno, de segunda a sexta-feira, em diferentes bairros de Cuiabá. Entre os locais atendidos estão CPA I, Morada da Serra, Morada do Ouro, Parque das Nascentes, Jardim Tropical e Jardim das Américas, Despraiado, Cidade Vede, Santa Terezinha, Coophamil, Jardim Tropical. Acesse o portal https://feiras.cuiaba.mt.gov.br/ e saiba tudo sobre as feiras.
As feiras integram as ações da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Agricultura para apoiar a geração de renda e aproximar a produção local dos consumidores. A população está convidada a visitar a edição desta terça-feira e conhecer os produtos oferecidos pelos agricultores familiares, artesãos e empreendedores da gastronomia.
Serviço
O quê: Feira Gastronômica e da Agricultura Familiar
Quando: Terça-feira, 11 de agosto
Horário: Das 7h às 17h
Onde: Praça Alencastro, Centro de Cuiabá
Entrada: Gratuita
Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT
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